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鸡蛋饼怎么做才简单呢?大厨教你小技巧,做出来特别香 [复制链接]

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离线韦思云
 

只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-11-20
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      上几天有个网友来问我,特别想吃北方的饼,可自己不会做,有什么简单的烹饪方法吗?看到这个问题,我脑中第一想法竟然是鸡蛋饼,并不是因为鸡蛋饼有多么高档,而是鸡蛋饼带着我小时候浓浓的回忆。记得小时候妈妈经常从农田里拔一些葱做这鸡蛋饼,那时候可以说是我吃过最有味道的美食了,非常的香。
      

      

      
      备料
      
      主料:高筋面粉两百克
      

      
      鸡蛋饼之步骤
      
      步骤一:首先第一步把葱切成葱花(切得越细越好,这样后期出来的香味会更浓),鸡蛋打散(把蛋清和蛋黄打到一起,这样后期搅拌更均匀)
      

      

      

      

      

      
      其实这道鸡蛋饼最重要的就是活面糊,也许这个对家庭主妇不太困难,但是对于细节方面我们也要多多注意,毕竟生活中有一句话说得好,叫“细节决定成败”,这句话不仅适合用在生活中,我觉得用在厨师烹饪过程中那也是非常合适的
      
      这道美味的葱油饼就做好了,各位小伙伴觉得此次分享如何呢?欢迎关注点赞。(文章是作者辛苦原创,请勿抄袭)。
      
      
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